2016第四届“君度女王”调酒师大赛总决赛落幕

编辑:Lu Xingliang
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2016-10-28来源于:YOKA男士网
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[2016年10月26日,上海] 由君度橙酒(Cointreau Liqueur)打造的2016第四届“君度女王”调酒师大赛总决赛(2016 Cointreau Queens Cocktail Competition)于10月26日在上海完美收官,来自上海赛区的选手Moe携其队友成功突出重围,在创意赛环节以一杯极具日式风情的作品及速度赛中的出色表现赢得了评委们的一致肯定,摘得总决赛桂冠,登顶2016君度女王调酒师大赛。决赛当天,君度家族第六代传人艾弗雷德•君度先生 (Alfred Cointreau)亦亲临上海担任评委,领略来自大中华区12位顶尖女调酒师的精湛调酒技艺与多面风情,体验君度鸡尾酒的无限魅力。
君度家族第六代传人艾弗雷德•君度(alfred cointreau)先生(右二)携评委团队为2016“君度女王”moe(左四)加冕
君度家族第六代传人艾弗雷德•君度(alfred cointreau)先生(右二)携评委团队为2016“君度女王”moe(左四)加冕

君度女王调酒师大赛始于2013年,作为国内首个针对女性调酒师的专业比赛,目标是寻找中国最顶尖的女性调酒师。第四届“君度女王”调酒师大赛于今年七月拉开帷幕,并增设香港和台湾两大赛区,将比赛火热升级。至此,“君度女王”的赛场从原先的北京、上海、广州、成都,扩展至整个大中华赛区,让更多人得以一睹“君度女王”的多面魅影。总决赛当天,12位“君度女王”候选人齐聚外滩贰千金(Lady Bund),用一杯杯饱含无限创意亦颇具个人魅力的君度鸡尾酒魅幻全场,让经典的君度橙酒释放出无限可能。各位女调酒师的千面风情亦在现场展现得淋漓尽致!


来自大中华区的12组候选人及其团队齐聚上海争夺2016“君度女王”桂冠 来自大中华区的12组候选人及其团队齐聚上海争夺2016“君度女王”桂冠

据悉,今年的总决赛共分为两个环节,除了留有往年的君度创意鸡尾酒比拼环节外,更别出心裁设置了君度经典鸡尾酒速度赛,要求参赛的女调酒师在让自我创意迸发之时全方位展现其娴熟而自信的调酒技巧。创意赛环节要求十二位女王候选人以君度橙酒为基酒,挥洒创意,打造彰显自身理念与性格特点的鸡尾酒。速度赛则考验了选手的专业调酒技艺与团队的高强度协作能力:女调酒师与团队需要在指定时间8分钟内完成多杯高质量的鸡尾酒作品,以赢得评委青睐。一如往年,本届评委阵容依旧盛大,分别是来自君度家族的第六代传人艾弗雷德•君度先生、台湾INDULGE Life餐饮集团创始人Aki Wong、Speak Low 创始人Shingo Gokan、饮迷杂志联合创始人Theo Watt。他们在考量选手的调酒技艺、作品口感的同时,还将团队协作与现场互动效果作为评判依据,结合选手在两场比赛中的综合表现,最终评选出2016年度“君度女王”。

各组参赛选手通力协作,精彩表现将比赛现场气氛推向高潮各组参赛选手通力协作,精彩表现将比赛现场气氛推向高潮
参赛选手以君度橙酒为基酒调制的精彩创意作品参赛选手以君度橙酒为基酒调制的精彩创意作品

比赛现场更是精彩纷呈,12位女王候选人的表现难分伯仲。在重重压力下,最终来自上海赛区的选手Moe凭借其在两场比赛中的优异表现,力压另外11位 “君度女王”候选人,摘得桂冠,荣登2016年度“君度女王”宝座。在创意鸡尾酒比赛环节中,Moe团队换上了精致优雅的和服,将现场装饰成落满樱花花瓣的日式小酒馆,为观众献上了一场视觉盛宴。Moe的这款作品灵感源自于日本的樱花树,以君度橙酒作为基酒,用调制好的樱花糖浆搭配包含22种草本植物的植物学家金酒(The Botanist Islay Dry Gin),以夺目迷人的造型,纷繁馥郁的口感,完美呈现了君度橙酒的多元魅力。而速度赛中,Moe 团队的表现更是让人惊叹,她别具创意的邀请到小提琴、风琴乐团演奏live版比赛背景音乐。在她的指令下,团队自始自终保证每一款酒的节奏统一,在比赛规定的8分钟时间里,除了提前完成比赛规定的边车(Side Car), 白色佳人(White Lady)和迈泰(Mai Tai)三款经典鸡尾酒之外,她们还额外完成了三杯鸡尾酒。Moe团队在保证速度的基础上、以精湛的调酒技艺调制出口味与造型都堪称完美的鸡尾酒作品,当之无愧2016“君度女王”。

Moe与其团队在创意赛与速度赛中的优异表现获得评委青睐Moe与其团队在创意赛与速度赛中的优异表现获得评委青睐
Moe与其团队以充满日式风情的创意赛作品突出重围Moe与其团队以充满日式风情的创意赛作品突出重围

现场女调酒师迸发的创意在当天化作在座所有人的惊喜。本场比赛的评委之一、君度家族第六代传人艾弗雷德•君度先生不禁感叹:“今天是值得纪念的,再次有幸来到‘君度女王’调酒师大赛总决赛现场,与在座的十二位‘君度女王’ 候选人再一次向世界证明,调酒行业的从业者绝不拘泥于性别。女调酒师的奇思妙想、细腻心思、风姿绰约是不为男调酒师所拥有的。而独立自信的调酒师又通过各自团队的合作熠熠生辉,这也正是我们想要推崇的君度鸡尾酒精神——自信迷人、多面魅力、无限创意、快乐分享。”

 moe与其团队以充满日式风情的创意赛作品突出重围
moe与其团队以充满日式风情的创意赛作品突出重围

君度橙酒已风靡全球长达一个多世纪,经久不变的配方使其成为力娇酒中之经典,君度相较同类力娇酒更懂热爱生活的女人们,选择君度的女人更是出众的。她们在橙皮的芳香与配料的甜蜜清新中寻找丰富而又圆润的口感,正如在矜持与自信中寻觅快乐。此次比赛借十二位选手铸成了这一场精彩纷呈、展现女性多面魅力的鸡尾酒盛会,天马行空的创意表现结合魅力无限的君度橙酒,再次续写了都市女性的万千风情。

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